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可以根据自己的需求莱调整面粉及其馅儿的用量
1/10 将酵母倒入面粉里 ,并用温水和面,和好后用保鲜膜封住醒面半小时
2/10 将备好的猪肉馅,葱花,油,盐,味达美,料酒加入器皿中一边倒水一边搅拌至粘稠后加入切好的皮冻粒(我这里面加了点白菜)
3/10 醒好的面
4/10 放在案板上怎么开心怎么揉,揉到光滑
5/10 切适量大小的剂子
6/10 擀成面皮
7/10 将馅儿放入面皮上
8/10 捏褶儿
9/10 一个个放进蒸锅里,20分钟后关火两分钟出锅
10/10 汤汁浓厚,味道鲜美的灌汤包就完成了