雪菜炒鸭心的做法_菜谱_香哈网
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雪菜炒鸭心
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雪菜炒鸭心

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鸭心大肉嫩配上雪菜冬笋,美味佳肴一盆。

作者: 木子屋
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸭心清理一下洗干净一剪二

    1/10 鸭心清理一下洗干净一剪二

  • 准备食材洗干净

    2/10 准备食材洗干净

  • 取雪菜,冬笋切丝,鲜蘑菇、大蒜切片、小葱切粒

    3/10 取雪菜,冬笋切丝,鲜蘑菇、大蒜切片、小葱切粒

  • 开油锅烧烫倒入冬笋、大蒜、鲜蘑菇煸透起锅

    4/10 开油锅烧烫倒入冬笋、大蒜、鲜蘑菇煸透起锅

  • 再开油锅烧烫,倒入鸭心煸炒

    5/10 再开油锅烧烫,倒入鸭心煸炒

  • 炒至鸭心略转色,放入黄酒炒匀

    6/10 炒至鸭心略转色,放入黄酒炒匀

  • 放入全部配菜炒匀,加水,盐,烧二分钟左右

    7/10 放入全部配菜炒匀,加水,盐,烧二分钟左右

  • 放一点点味精

    8/10 放一点点味精

  • 放小葱,勾一点点芡炒匀起锅装盆就OK啦

    9/10 放小葱,勾一点点芡炒匀起锅装盆就OK啦

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    喜欢辣椒可以放点

    作者: 木子屋

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