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这道菜是晚上做的，光线不是很好，但是不影响口味哦，最爱的鸡爪爪~
45分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/9 鸡爪清洗干净，剪切指甲，剁成两半。
2/9 青红辣椒洗净，倾斜切段。
3/9 葱，姜切段，准备花椒，八角。
4/9 炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入葱，姜，花椒八角炒香。
5/9 倒入鸡爪，加一点饮用水煸炒。
6/9 鸡爪煸炒变色，再倒一点饮用水和味达美酱油，然后把半个柠檬的柠檬汁挤入锅里，加适量的盐翻炒入味。
7/9 锅里再次添水，水量盖过鸡爪就可以了，盖上锅盖焖煮至鸡爪熟了。
8/9 锅里的汤汁还有锅底的一点时，倒入图2的青红辣椒段，翻炒至辣椒断生起锅。
9/9 剩余的半个柠檬切片摆盘。
如果喜欢吃鸡爪容易脱骨的，可以多添一点水，多煮一会。
柠檬的用量按个人口味添加。
