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泡椒泡姜烧鱼很入味，换一个口味家人也很喜欢
25分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/8 准备泡椒，泡姜，蒜切碎葱切段
2/8 腌鱼，加入花椒面，淀粉，鸡蛋盐，料酒
3/8 拌均匀，可以挂糊
4/8 油炸，油7成热后下锅油炸，炸至金黄色沥油捞出
5/8 加入油，烧热以后加入豆瓣，泡姜，泡椒，蒜末炒匀
6/8 加入两勺酱油一起把调料炒香后，即可加入鱼
7/8 加入鱼后加入一定量的水，烧5分钟，加入少许鸡精
8/8 加入小葱出锅，泡椒红烧鱼做好了
家庭菜，适合改善伙食，麻辣鲜香
