翡翠白菜饺子

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  1/8 菠菜洗净打成汁，打得细腻一点，加入适量面粉，和成光滑的面团备用，面团要硬一点

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  2/8 面粉少量多次加入清水，揉成光滑的面团，水不要放太多，面团要硬一点，这样饺子皮的材料就做好了

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  3/8 白色面团直接揉成长条，绿色面团用擀面杖擀成薄薄的面皮，擀成和白色面条一样长，再把白色面放在绿色面皮上卷起来，揉一揉，再像做拉面一样把融合的面给拉伸一下，让两种面结合起来

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  4/8 面揉好后，切成大小均匀的剂子，撒上干面粉，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，如果要每个面皮一样大，可以找一个大小合适的盖子压一下，去掉多余的边边，饺子皮就做好了

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  5/8 豆腐和泡发好的黑木耳都切碎，洗好的葱和韭菜也切碎放入容器里，加入熟的食用油，蚝油和少许香油搅拌均匀，盐要最后加，以免韭菜出水

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  6/8 现在就可以包饺子啦，喜欢包什么形状就包什么形状，随意发挥，我包了麦穗状的和月牙饺

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  7/8 还包了几个小包子，做生煎包

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  8/8 多余的面，擀成了薄面片，切成面条给我的宝宝吃，老公的生煎包，我和婆婆的蒸饺，宝宝的口粮都有了，我真是个小机灵(*˘︶˘*).

小贴士

做好后可以按喜好蒸着吃，煮着吃，煎着吃，炸着吃，配一碗蘸料，美滋滋

作者: 随她吧82

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