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特别适合上学党上班族,方便快捷,营养美味。
1/7 备材:准备两个自家蒸的大馒头,两个鸡蛋。
2/7 鸡蛋加黑胡椒加一点盐,打散,黑胡椒去腥养胃,盐一点点调味,不爱吃咸的可以不加。馒头切5毫米左右薄片。
3/7 馒头片浸入蛋液裹匀。
4/7 起锅开火加油,六成热也就是油温稍微高点了,放入裹了蛋液的馒头片。
5/7 注意调整火候,不要太急,容易煎胡。中火差不多 煎至两面金黄即可出锅。剩下蛋液不够大可以把油刷在馒头片上再煎,很酥脆。
6/7 出锅摆盘,搭配自己喜欢的蔬菜和水果,再配上一杯热牛奶或者豆浆,营养又简单美味,造起来。
7/7 不知道哪个图好看就放了俩哈哈