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螺蛳粉
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螺蛳粉

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作者: 杜多多Dori
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型怪味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 阿贝螺螺蛳粉备用(或者其他均可)

    1/8 阿贝螺螺蛳粉备用(或者其他均可)

  • 米粉煮10分钟左右,想快可提前泡一下

    2/8 米粉煮10分钟左右,想快可提前泡一下

  • 用水和螺肉包,醋包做汤底煮熟黄花菜,捞出备用

    3/8 用水和螺肉包,醋包做汤底煮熟黄花菜,捞出备用

  • 粉熟的状态,可用筷子压断

    4/8 粉熟的状态,可用筷子压断

  • 然后把煮熟的粉放进汤汁中煮多一分钟入味,捞出碗中备用

    5/8 然后把煮熟的粉放进汤汁中煮多一分钟入味,捞出碗中备用

  • 将所有菜包倒入碗中

    6/8 将所有菜包倒入碗中

  • 用汤底熬煮片刻

    7/8 用汤底熬煮片刻

  • 把煮有菜包的汤底倒入螺蛳粉碗中,码上黄花菜,撒上花生米,可放入煎蛋,根据个人口味可放辣椒油(汤底本身已经有点辣味了)

    8/8 把煮有菜包的汤底倒入螺蛳粉碗中,码上黄花菜,撒上花生米,可放入煎蛋,根据个人口味可放辣椒油(汤底本身已经有点辣味了)

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