凉拌土豆的做法_菜谱_香哈网
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凉拌土豆
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凉拌土豆

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既可以当零食吃,也可以做下饭菜的一道菜,非油炸,更健康。

作者: stacy7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将云南小土豆削皮,切小块,然后沸水下锅煮熟

    1/4 将云南小土豆削皮,切小块,然后沸水下锅煮熟

  • 将上述佐料依次放入,根据个人喜好适当增减,蒜切的越细越好。

    2/4 将上述佐料依次放入,根据个人喜好适当增减,蒜切的越细越好。

  • 拌匀即可。

    3/4 拌匀即可。

  • 热的时候吃也行,放凉了吃也行,夏季与稀饭同食,也是不错的搭配哦。

    4/4 热的时候吃也行,放凉了吃也行,夏季与稀饭同食,也是不错的搭配哦。

  • 小贴士

    1、选择云南红皮小土豆煮熟后是粉粉的感觉,这种土豆切小块坨坨最好吃,如果是狼牙土豆,就应该选择黄皮大土豆有一点嚼劲更好。2、可以在煮的过程中放盐,也可以在煮好后放,看个人喜好3、个人觉得有侧耳根碎更好吃,但有的地方不习惯这种味道,可以不加

    作者: stacy7

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