冬瓜山药木耳海米粉丝汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜山药木耳海米粉丝汤
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冬瓜山药木耳海米粉丝汤

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冬瓜除湿性寒山药补虚养胃海米提鲜高蛋白,木耳清血养血适合经期食用,土豆粉丝口感丝滑q弹,最后来点黄瓜提提味,营养美味的冬瓜山药木耳海米粉丝汤喝起来哈哈。

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备材:木耳粉丝洗净后用温水泡发半小时。冬瓜去皮去瓤,山药去皮,海米泡一下。

    1/7 备材:木耳粉丝洗净后用温水泡发半小时。冬瓜去皮去瓤,山药去皮,海米泡一下。

  • 冬瓜山药黄瓜切片,木耳粉丝溧水,蒜切片,葱切末。

    2/7 冬瓜山药黄瓜切片,木耳粉丝溧水,蒜切片,葱切末。

  • 起锅倒油,六成热,倒入蒜片,一半葱花,几粒花椒爆香,倒入味极鲜和醋烹一下。

    3/7 起锅倒油,六成热,倒入蒜片,一半葱花,几粒花椒爆香,倒入味极鲜和醋烹一下。

  • 倒入冬瓜和山药片,翻炒3分钟。

    4/7 倒入冬瓜和山药片,翻炒3分钟。

  • 倒入纯净水莫过食材即可再倒入木耳粉丝。倒入适量黑胡椒,鸡精和盐。搅拌均匀,静待。

    5/7 倒入纯净水莫过食材即可再倒入木耳粉丝。倒入适量黑胡椒,鸡精和盐。搅拌均匀,静待。

  • 大火炖一会,看着冬瓜成透明装就熟了,出锅前加入剩下的葱花和黄瓜片,搅拌均匀即可出锅。

    6/7 大火炖一会,看着冬瓜成透明装就熟了,出锅前加入剩下的葱花和黄瓜片,搅拌均匀即可出锅。

  • 出锅喽,清口养生,感觉自己可以喝一大碗哈哈。

    7/7 出锅喽,清口养生,感觉自己可以喝一大碗哈哈。

  • 小贴士

    海米烧汤泡泡更好吃,山药和冬瓜搭配极好呦,滋养美味。

    作者: 文佳佳

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