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用心的 都是美味的
1/6 准备新鲜的皖鱼或是草鱼 切片腌制20分钟
2/6 准备2个番茄以及其他的配料
3/6 油锅煎鱼至两面金黄 姜丝一起 去腥
4/6 番茄炒至出汁 加入两碗温开水 煮沸
5/6 加入煎好的鱼块 加入盐 耗油 生抽 大火闷3分钟
6/6 收汁后加入葱。起锅
提前腌制鱼块。若是喜欢更酸的可以加入番茄酱 更可口