开胃番茄鱼的做法_菜谱_香哈网
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开胃番茄鱼
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开胃番茄鱼

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独家 · 2990浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.2万

用心的 都是美味的

作者: 有故事的暖兰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备新鲜的皖鱼或是草鱼 切片腌制20分钟

    1/6 准备新鲜的皖鱼或是草鱼 切片腌制20分钟

  • 准备2个番茄以及其他的配料

    2/6 准备2个番茄以及其他的配料

  • 油锅煎鱼至两面金黄 姜丝一起 去腥

    3/6 油锅煎鱼至两面金黄 姜丝一起 去腥

  • 番茄炒至出汁 加入两碗温开水 煮沸

    4/6 番茄炒至出汁 加入两碗温开水 煮沸

  • 加入煎好的鱼块 加入盐 耗油 生抽 大火闷3分钟

    5/6 加入煎好的鱼块 加入盐 耗油 生抽 大火闷3分钟

  • 收汁后加入葱。起锅

    6/6 收汁后加入葱。起锅

  • 小贴士

    提前腌制鱼块。若是喜欢更酸的可以加入番茄酱 更可口

    作者: 有故事的暖兰

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