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燕麦饼干
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燕麦饼干

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燕麦饼干,好吃又营养。家里正好有大罐即食燕麦,里面还有水果粒,不错。

作者: 52HZ_想飞的鱼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 来个成品图。

    1/26 来个成品图。

  • 材料称重。

    2/26 材料称重。

  • 蔓越莓干。

    3/26 蔓越莓干。

  • 切碎蔓越莓干。

    4/26 切碎蔓越莓干。

  • 黄油隔水融化。

    5/26 黄油隔水融化。

  • 融化了。

    6/26 融化了。

  • 黄油倒盆里,加白砂糖。

    7/26 黄油倒盆里,加白砂糖。

  • 加红糖。

    8/26 加红糖。

  • 电动打蛋器打发至体积变大。

    9/26 电动打蛋器打发至体积变大。

  • 加入牛奶。

    10/26 加入牛奶。

  • 打发均匀。

    11/26 打发均匀。

  • 筛入低粉。

    12/26 筛入低粉。

  • 拌匀。

    13/26 拌匀。

  • 拌匀后放即食燕麦片。

    14/26 拌匀后放即食燕麦片。

  • 放蔓越莓碎。

    15/26 放蔓越莓碎。

  • 拌匀。

    16/26 拌匀。

  • 取一小块放手上。

    17/26 取一小块放手上。

  • 团圆。

    18/26 团圆。

  • 做成圆球状。

    19/26 做成圆球状。

  • 放铺油纸的烤盘上,按压一下。也可以直接放,不按压。

    20/26 放铺油纸的烤盘上,按压一下。也可以直接放,不按压。

  • 摆满烤盘。

    21/26 摆满烤盘。

  • 烤箱180℃中层预热5-10分钟,烤20-25分钟。

    22/26 烤箱180℃中层预热5-10分钟,烤20-25分钟。

  • 快到时间了。

    23/26 快到时间了。

  • 烤好了取出烤盘。

    24/26 烤好了取出烤盘。

  • 放凉。

    25/26 放凉。

  • 酥脆香甜。

    26/26 酥脆香甜。

  • 小贴士

    1.我的这份量正好做一烤盘16个饼干。
    2.蔓越莓可以用葡萄干,不必泡洗,直接切碎即可。
    3.糖的量可以根据个人口味增减。
    4.黄油可以增加量,口感更酥。
    5.饼干烤好,保鲜袋或瓶子密封保存。

    作者: 52HZ_想飞的鱼

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