潍坊肉火烧的做法_菜谱_香哈网
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潍坊肉火烧
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潍坊肉火烧

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独家 · 7919浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.6万

作者: 美英桑18L6M
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉加油酥面,适量温水和成面团,醒发半小时。

    1/6 面粉加油酥面,适量温水和成面团,醒发半小时。

  • 大葱去皮洗净切成大葱花。猪肉馅加调料加葱花调拌均匀。

    2/6 大葱去皮洗净切成大葱花。猪肉馅加调料加葱花调拌均匀。

  • 取出醒好的面团揉至光滑,下成剂子。擀成包子大小的面片。

    3/6 取出醒好的面团揉至光滑,下成剂子。擀成包子大小的面片。

  • 把擀好的面片包上猪肉馅成烧饼生胚,上面撒上黑芝麻,依次做好备用。

    4/6 把擀好的面片包上猪肉馅成烧饼生胚,上面撒上黑芝麻,依次做好备用。

  • 平底锅烧热加入适量的油用锅铲搪匀,下入烧饼生胚中小火烙至两面金黄。

    5/6 平底锅烧热加入适量的油用锅铲搪匀,下入烧饼生胚中小火烙至两面金黄。

  • 熟透后铲出摆入盘内即可。

    6/6 熟透后铲出摆入盘内即可。

  • 小贴士

    煎的时候用中小火。翻动及时。

    作者: 美英桑18L6M

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