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酥脆可口
1/7 鲜鸡翅中
2/7 改刀腌制，蒜末适量，放入少许盐，腌一个小时左右
3/7 面粉、玉米淀粉2:1，泡打粉少量，少许盐。适量水调成糊状备用
4/7 鸡翅中挂浆，油温六成下锅炸至金黄色捞出
5/7 淋干油分
6/7 摆盘
7/7 老少皆宜的美食
油温不要过大，中小火慢炸
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