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简单易学,面粉白糖酵母粉水都是看着来,比较任性哈,所以给不出一个准比例,建议看购买的酵母粉发酵比例调。
1/9 适量安琪酵母粉放入适量常温水发酵
2/9 筛入面粉搅拌成糊状,[发糕是面粉倒入水里搅拌,面包馒头是水倒入面粉里搅拌,顺序不一样很重要]
3/9 搅拌均匀后静放一个钟发酵,也可以看情况入锅
4/9 电饭锅刷点油
5/9 倒入面浆
6/9 上面可以铺一些自己喜欢吃的干果
7/9 没有蛋糕键按蒸煮30分钟,时间到怕不熟可以过过久一点再拔插头,稍微凉一下出锅
8/9 成品
9/9 趁热好吃