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松软好吃有营养,最主要的是不用发面哦!
1/5 500克面粉加入酵母粉,白糖,温水和成面团
2/5 分成十个小面团,擀成长条形的面片刷上油,撒上少许盐,干面粉,胡萝卜末卷成长条
3/5 长条一端按住,剩余部分用刀切开,切面向上像编辫子一样编好
4/5 尾端向内盘一个花卷就做好了
5/5 全部做好后放进蒸锅醒发至一倍大,开水蒸15分钟后关火焖5分钟,好吃又营养的花卷就做好了!
放在锅里醒发时可以提前把锅里的水稍稍加热一点,这样会加速花卷的醒发!