火龙果小油条

做法 将做法保存到手机

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  1/12 把火龙果加温水打成果汁样

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  2/12 把准备的食材放一起

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  3/12 搅拌均匀，再加入火龙果汁

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  4/12 活成比蒸馒头稍软一些的面团，盖上醒发

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  5/12 醒发至两倍大有蜂窝状小洞

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  6/12 揉面排除气体

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  7/12 擀成条状，切成如图样

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  8/12 两块儿叠放，用筷子在中间压一下

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  9/12 把两头捏实

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  10/12 再醒发半小时

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  11/12 油加热放入小油条

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  12/12 炸至金黄即可

小贴士

充分醒发很关键，喜欢奶香的可以把温水换成牛奶。

作者: 仓库

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