保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 1130收藏
8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3258
冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，软糯Q弹，丝丝甜蜜，驱寒暖宫，入脾又暖胃，非常适合姨妈期食用的一款小甜品。
15分钟
甜味
初级
主食
蒸
其他
1/15 准备好需要的食材。
2/15 南瓜去皮切片状，入锅蒸煮。
3/15 用勺子捣碎。
4/15 趁热加入糯米粉拌拌。
5/15 用手揉成光滑的面团。
6/15 搓成大小均匀的小圆子。
7/15 入沸腾的锅中煮至浮起。
8/15 圆子煮熟后捞出过凉水。
9/15 锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。
10/15 煮沸1～2分钟后捞出姜片。
11/15 加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。
12/15 最后加入白芝麻拌匀。
13/15 盛入碗中，加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。
14/15 成品图。
15/15 成品图。
蒸好的南瓜的水分不同，请酌情调整面粉的量，太干了也可以加点热水揉匀。
