绝代双椒 豆豉煎椒 的做法_菜谱_香哈网
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绝代双椒 豆豉煎椒
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绝代双椒 豆豉煎椒

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曾经很喜欢看一部看片子,绝代双骄。大家伙儿都看过吧?看到家里还有青红辣椒,就想着取个好听的名字,至少有食欲些。呵呵!于是这个名字就诞生了,绝代双椒。这次用了豆豉。味道更好!

作者: 若水若AnnaLi
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把辣椒洗干净,用刀背拍扁。

    1/6 把辣椒洗干净,用刀背拍扁。

  • 豆豉用水冲一冲。

    2/6 豆豉用水冲一冲。

  • 大蒜子切碎。

    3/6 大蒜子切碎。

  • 起油锅,把大蒜子和豆豉炒香。

    4/6 起油锅,把大蒜子和豆豉炒香。

  • 加入辣椒,翻炒。火不能太大,不然会烧焦。加入盐,生抽,老抽,白糖适量。待辣椒变软了,就可以出锅了。(如果烧锅了,可以加点水来闷一闷)

    5/6 加入辣椒,翻炒。火不能太大,不然会烧焦。加入盐,生抽,老抽,白糖适量。待辣椒变软了,就可以出锅了。(如果烧锅了,可以加点水来闷一闷)

  • 成品图。很香,很下饭哦!

    6/6 成品图。很香,很下饭哦!

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