保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 6收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.7万
45分钟
家常味
初级
主食
煮
其他
1/12 电饭锅煮饭或者煲仔饭功能
2/12 香菇泡发
3/12 腐竹泡发
4/12 腊肠（最好是甜味腊肠，我用皇上皇）
5/12 米饭煮到差不多一半时间时开盖
6/12 把沥干水的腐竹、香菇、腊肠码好继续煮
7/12 开始调酱汁（油，清水，老抽，生抽，耗油，糖熬制，口感属于鲜甜适中即可）
8/12 开水加油，烫好青菜备用
9/12 煲仔饭煮熟倒入酱汁拌匀（注意别太多也别太少，避免太重口）
10/12 少许酱汁可浇于青菜上，可配一碗猪肚汤
11/12 也可配一杯柠檬水
12/12 脆脆的锅巴
