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原材料制作的咖喱汁,可以任意搭配食材,非咖喱块制作,味道炒鸡好
1/20 提前准备好材料
2/20 锅中放油
3/20 放入洋葱炒至透明状态(炒干)不可炒焦
4/20 放入西红柿炒融后在放入大蒜姜炒融
5/20 放入苹果,将苹果炒融
6/20 苹果炒融像这个样子
7/20 加入巧克力融化
8/20 加入咖喱粉姜黄粉咖喱胆搅拌均匀
9/20 放入日本酱油搅拌均匀
10/20 放入面粉搅拌均匀
11/20 搅拌均匀后制成日式咖喱酱
12/20 锅中八斤水煮沸,再将咖喱酱放入沸水中搅拌均匀
13/20 加盐和糖搅拌
14/20 加纯牛奶搅拌,切记不可煮沸
15/20 放老抽
16/20 放孜然粉
17/20 最后放入味增搅拌均匀
18/20 最后静止一小时后再过滤得到日式咖喱汁
19/20 锅中放入咖喱汁再放入自己喜欢的食材煮沸后勾芡就可以出锅了
20/20 自己做的咖喱灰常好吃,装盘