保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 ·
3871浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.2万
最近疫情，在家里无聊，就给女儿做她爱吃的薯条。自己做简单易学，而且自己做的也干净卫生
24分钟
番茄味
初级
其他
炸
其他
1/6 选一个大点的土豆，洗净，削皮
2/6 把土豆切成条，稍微粗点，不能太细，也不能太粗（太细易断，太粗不好炸熟）
3/6 烧开水，把切好的土豆条放入开水，再烧开，捞出土豆条，晾干
4/6 晾干后，拌上淀粉。（我用的红薯粉，可以用玉米淀粉。）
5/6 加入适量菜籽油，烧热，放入土豆条（一次少放几根）用筷子翻炒，听到哗哗声，表面有点金黄，就可以出锅了。切记，一定要中小火
6/6 配上番茄酱，非常美味（出锅就被偷吃了）
