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冷吃牛肉
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冷吃牛肉

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独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.8万

身为四川人招待客人必备美食,走到哪都会被*

作者: 认真的厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛肉过水,再煮40分钟

    1/5 牛肉过水,再煮40分钟

  • 顺切条形

    2/5 顺切条形

  • 烧油,油温6成下牛肉炒香。2至5分钟

    3/5 烧油,油温6成下牛肉炒香。2至5分钟

  • 放入花椒,所有配料 <br/>放入干辣椒 <br/>适量盐,味精,鸡精,糖,加水收汁

    4/5 放入花椒,所有配料
    放入干辣椒
    适量盐,味精,鸡精,糖,加水收汁

  • 亮油即可

    5/5 亮油即可

  • 小贴士

    亮油即可

    作者: 认真的厨娘

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