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夹馍辣子
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夹馍辣子

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独家 · 6615浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万

夹馍既美味又解馋

作者: Jesebel
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 绿线椒洗净,晾干

    1/12 绿线椒洗净,晾干

  • 准备葱姜蒜

    2/12 准备葱姜蒜

  • 绿线椒掰成小段,五厘米左右即可

    3/12 绿线椒掰成小段,五厘米左右即可

  • 准备桂皮八角适量

    4/12 准备桂皮八角适量

  • 热锅倒油(油多一些),待油七成热倒入绿线椒

    5/12 热锅倒油(油多一些),待油七成热倒入绿线椒

  • 待辣椒表面发白,捞出控油

    6/12 待辣椒表面发白,捞出控油

  • 锅内油留少许,烧热倒入葱姜蒜桂皮八角煸炒出香味

    7/12 锅内油留少许,烧热倒入葱姜蒜桂皮八角煸炒出香味

  • 倒入蒸鱼豉油适量,烧滚

    8/12 倒入蒸鱼豉油适量,烧滚

  • 倒入刚炸的绿线椒,翻炒均匀,加入适量水(没过辣椒即可)加入适量的盐,糖鸡精以及少量的醋,稍煮即可。

    9/12 倒入刚炸的绿线椒,翻炒均匀,加入适量水(没过辣椒即可)加入适量的盐,糖鸡精以及少量的醋,稍煮即可。

  • 盛出放一晚上即可食用

    10/12 盛出放一晚上即可食用

  • 夹馍很香哦(葱姜蒜味道也很不错,不要浪费哦)

    11/12 夹馍很香哦(葱姜蒜味道也很不错,不要浪费哦)

  • 一次做的多的话,可以等放凉后装瓶,储存在冰箱随时可享用!但不要存放时间太长。

    12/12 一次做的多的话,可以等放凉后装瓶,储存在冰箱随时可享用!但不要存放时间太长。

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