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作为从小到大,一日三餐都吃大米的我来说,做面食还是很有挑战的!生煎包咱是没那个能力了,但生煎馄饨还是可以的!平时包馄饨多包一些放冰箱急冻,想吃随时下锅,十分方便!
1/9 准备好材料
2/9 葱切粒备用
3/9 碗内敲入鸡蛋,放适量盐,搅打均匀
4/9 热锅,不沾锅倒入适量花生油
5/9 放入馄饨,中火煎2分钟
6/9 馄饨底部煎至焦黄,倒入清水,约没过馄饨一半?
7/9 大火烧开,中小火烧至水干,约15分钟!
8/9 从四周倒入鸡蛋液,轻晃均匀,中小火煎至成型后洒上芝麻,葱粒!
9/9 出锅