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这道菜是我自己研究的， 我是一个厨师。做菜讲究的是研究新菜。欢迎大家前来一起讨论
15分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/8 翅中改刀拿凉水浸泡
2/8 把猪肉切片备用
3/8 锅里烧水煮鸡蛋（加一些盐好剥）
4/8 凉水下入翅中焯水
5/8 锅里放少量油倒入猪肉扁干
6/8 放葱姜蒜八角花椒炒香
7/8 倒入土豆炒香加适量水放入称好的调料水开倒入高压锅
8/8 放少许油煎一下翅中，俩面发黄倒入高压锅放入剥好的鸡蛋最后放一小勺醋（高压锅定时5分钟）
做这道菜其实不难。特别简单。最关键的是倒入高压锅放一小勺醋。特别香。没有高压锅可以在锅里炖步骤一样
