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坚持抗疫,特别的蛋糕,没有烤箱,食材短缺,很开心
1/18 鸡蛋黄和鸡蛋清分开
2/18 分多次加糖,搅拌,有搅拌器最好,我没有所以4个筷子,一个方向打
3/18 分多次加糖,最后碗底朝上,不会掉下来就行,
4/18 蛋黄加糖,搅拌均匀
5/18 准备面粉,能过筛最好,我没有筛子直接加的
6/18 面粉加进去继续搅拌,无颗粒就行
7/18 两个合到一起搅拌均匀
8/18 找一个装下的大碗(模具) 看你要什么形状倒进去
9/18 倒进去完,墩几下↓,更匀称
10/18 水烧开之后,上面蒙保鲜膜,上锅蒸半个小时,我忘拍照了
11/18 蒸好之后取出去,放凉,倒扣到自己准备的托上,我是之前外卖的盖
12/18 接下来你可以发挥你的想象,想放什么都可以
13/18 罐头黄桃椰果,三只松鼠的
14/18 火龙果,切片,掏心❤
15/18 一圈放
16/18 上面铺黄桃,椰果,上面是我切的巧克力,也是心形
17/18 骚操作,番茄酱放袋子里,破一小角,写祝福
18/18 完成,好吃,卖相不行,但是特殊时期的特别的爱