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今天带来一道顿顿必吃的主食,虽然简单但也需要用心去做,分享一下我的独家煮饭秘诀ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
1/7 将大米放入电饭锅内胆中
2/7 放入清水,淘两次米(淘米时要用一只手把大米放在手心,浸入水中揉搓,每次淘米2到3分钟为宜,这样洗的更干净些)
3/7 倒出淘米水,向电饭锅内胆中倒入清水(基本标准是几碗米就几碗水,将手指放入水中使指尖刚好触到米,水位一般在食指指节往下一点)
4/7 将电饭锅内胆放入电饭锅内
5/7 扣上盖子开始煮饭(煮饭模式不一,快速饭就可以)
6/7 香喷喷的米饭出炉了!
7/7 成品图
煮饭的关键就在淘米,但并不是洗的越干净就越好,只用把米洗到用手捏不成团就可以了,不要过度淘洗。
也可以在淘完米后将米用清水浸泡十分钟,这样做出的米也格外香甜哟(∩ω∩)