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奶香发糕，制作简易，新手也可以驾驭，作为年夜饭菜谱，会深受家人喜爱，大年初九的早餐。奶香发糕里面加了纯牛奶与香浓的炼乳，洒上葡萄干，甜润的滋味，给身边人带来无尽的幸福。
25分钟
甜味
初级
甜点
蒸
其他
1/11 奶香发糕的成品图
2/11 准备好食材:小麦粉、纯牛奶、葡萄干、酵母粉
3/11 把纯牛奶倒入大盆中，加入200克小麦粉、2克酵母粉、10克白糖
4/11 把奶香面糊搅拌均匀后，加入5克炼乳，继续搅拌均匀
5/11 洒上5克葡萄干，放在温暖处，发酵两个小时
6/11 两个小时后，奶香面糊是原来的两倍大，放入蒸格中
7/11 蒸锅中倒入五分之一位置的水量，水开后，中火蒸25分钟，再焖五分钟
8/11 时间到后，开盖，好香的奶香发糕
9/11 沿着边沿将奶香发糕取出
10/11 用刀切成块状，放于盘中
11/11 奶香发糕就制作好了
1、发糕中加入炼乳，奶香味更香浓
2、放在温暖处，利于发酵
3、蒸好后，再焖五分钟，可以避免奶香发糕回缩
