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黄金汤圆
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黄金汤圆

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老公特别不能理解为什么我会爱吃实心汤圆,在他眼里没有馅的汤圆,不能算汤圆。实心汤圆,吃了三十几年了,从小就爱吃妈妈揉的实心汤圆,软糯Q弹,老公觉得太软了,今天想整个黄金汤圆试试,外脆内软,给他尝尝

作者: 娟子姐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米面粉添加开水,揉搓汤圆。技术不行,揉的有大有小。

    1/18 糯米面粉添加开水,揉搓汤圆。技术不行,揉的有大有小。

  • 挑选了几个汤圆,用来第一次尝试

    2/18 挑选了几个汤圆,用来第一次尝试

  • 水烧开,下入汤圆。

    3/18 水烧开,下入汤圆。

  • 带汤圆浮起来,捞出汤圆。

    4/18 带汤圆浮起来,捞出汤圆。

  • 汤圆放入碗中。

    5/18 汤圆放入碗中。

  • 打一个鸡蛋

    6/18 打一个鸡蛋

  • 鸡蛋搅拌均匀。

    7/18 鸡蛋搅拌均匀。

  • 搅拌好的鸡蛋液倒入汤圆当中。

    8/18 搅拌好的鸡蛋液倒入汤圆当中。

  • 拿一个盘子,水分擦干

    9/18 拿一个盘子,水分擦干

  • 倒入面包糠。

    10/18 倒入面包糠。

  • 取一些熟芝麻。

    11/18 取一些熟芝麻。

  • 少许芝麻倒入面包糠中。

    12/18 少许芝麻倒入面包糠中。

  • 芝麻和面包糠搅拌均匀。

    13/18 芝麻和面包糠搅拌均匀。

  • 将汤圆分别裹上面包糠。

    14/18 将汤圆分别裹上面包糠。

  • 所有汤圆全部裹上面包糠。

    15/18 所有汤圆全部裹上面包糠。

  • 锅中倒入油,待油温,6成热左右,下入汤圆。

    16/18 锅中倒入油,待油温,6成热左右,下入汤圆。

  • 炸至金黄,将汤圆捞出。

    17/18 炸至金黄,将汤圆捞出。

  • 黄金汤圆制作完成,外酥内软,香香脆脆。宝宝喜欢番茄酱,所以我又搭配了一点番茄酱,蘸着吃(根据个人喜好)。

    18/18 黄金汤圆制作完成,外酥内软,香香脆脆。宝宝喜欢番茄酱,所以我又搭配了一点番茄酱,蘸着吃(根据个人喜好)。

  • 小贴士

    炸汤圆使用用小火,炸的时间不宜过长。

    作者: 娟子姐

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