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四川杂烩
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四川杂烩

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独家 · 4255浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.2万

作者: 小陈饲养员
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材(可以根据自己喜欢多添加其他主料,只要可以炸了吃的都可以)

    1/8 准备好食材(可以根据自己喜欢多添加其他主料,只要可以炸了吃的都可以)

  • 土豆、花菜、平菇、木耳切好,洗好备用

    2/8 土豆、花菜、平菇、木耳切好,洗好备用

  • 锅热加油

    3/8 锅热加油

  • 油热后先炸土豆、花菜

    4/8 油热后先炸土豆、花菜

  • 然后加入平菇、木耳炸

    5/8 然后加入平菇、木耳炸

  • 根据自己喜欢炸到几成熟,我个人比较喜欢金黄酥脆

    6/8 根据自己喜欢炸到几成熟,我个人比较喜欢金黄酥脆

  • 装盘,然后加入切好的小米辣、蒜、香菜、折耳根、味精、鸡精、花椒粉、酱油、醋进行搅拌

    7/8 装盘,然后加入切好的小米辣、蒜、香菜、折耳根、味精、鸡精、花椒粉、酱油、醋进行搅拌

  • 装盘即可

    8/8 装盘即可

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