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52分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/13 准备西葫芦和猪肉碎。（饺子皮忘记拍了）
2/13 葱切碎，姜切末。
3/13 将猪肉碎中依次加入葱姜末 蚝油 胡椒粉 十三香 鸡粉 食用油 料酒和盐。
4/13 顺着一个方向搅拌均匀。
5/13 西葫芦洗净，切去两头，用擦丝器擦成丝。
6/13 加入少许食用盐。（加盐是为了杀出西葫芦的水分）
7/13 用筷子搅拌一下。
8/13 用手攥去西葫芦的多余水分。
9/13 将攥去水分的西葫芦，加入搅拌好的猪肉馅中。
10/13 再次搅拌均匀。取一张饺子皮，放入适量馅料。
11/13 捏出饺子的形状。
12/13 锅中煮沸适量水，放入饺子，开锅在点两次凉水煮开后，即可捞出。
13/13 美味的西葫芦肉馅饺子就上桌了！
