淮山炖鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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淮山炖鸡汤
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淮山炖鸡汤

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淮山鸡汤还具有*的功效,爱美的女性不妨试试哦。男士健脾、补肺、益肾!哈哈

作者: 认真的厨娘
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土鸡洗净切块,淮山切块

    1/9 土鸡洗净切块,淮山切块

  • 红枣枸杞泡水

    2/9 红枣枸杞泡水

  • 姜葱切片

    3/9 姜葱切片

  • 放清水烧开

    4/9 放清水烧开

  • 放入切好的鸡肉小火过水四分钟,捞出浮沫

    5/9 放入切好的鸡肉小火过水四分钟,捞出浮沫

  • 锅中下油15g. 待油锅七成热放入葱姜

    6/9 锅中下油15g. 待油锅七成热放入葱姜

  • 再放入鸡块爆香加3斤清水转大火,加入盐和鸡精

    7/9 再放入鸡块爆香加3斤清水转大火,加入盐和鸡精

  • 中火炖或清蒸40分钟

    8/9 中火炖或清蒸40分钟

  • 放入大枣,枸杞,淮山,煮10分钟出锅✌

    9/9 放入大枣,枸杞,淮山,煮10分钟出锅✌

  • 小贴士

    淮山不能煮久了会糊汤哦(注明一下:淮山是山药哈)

    作者: 认真的厨娘

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