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双皮奶
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双皮奶

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学做

作者: 建立大叔33
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 拿1盒纯牛奶在锅中小火加热,加热至微微沸腾

    1/8 拿1盒纯牛奶在锅中小火加热,加热至微微沸腾

  • 我用的是纯牛奶

    2/8 我用的是纯牛奶

  • 把蛋清加白糖搅拌在一起

    3/8 把蛋清加白糖搅拌在一起

  • 将微沸的牛奶和蛋清白糖搅拌在一起

    4/8 将微沸的牛奶和蛋清白糖搅拌在一起

  • 用滤网过滤两次

    5/8 用滤网过滤两次

  • 滤好后样子

    6/8 滤好后样子

  • 蒙上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个孔,上锅大火把水烧开后,小火蒸15分钟,关火闷5分钟

    7/8 蒙上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个孔,上锅大火把水烧开后,小火蒸15分钟,关火闷5分钟

  • 美美哒双皮奶就做好啦!

    8/8 美美哒双皮奶就做好啦!

  • 小贴士

    喜甜就多放糖

    作者: 建立大叔33

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