红萝卜虾肉肠的做法_菜谱_香哈网
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红萝卜虾肉肠
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红萝卜虾肉肠

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独家 · 8168浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万

给宝宝做的辅食,自己动手更安心,做法简单,美味停不下来。

作者: 莫筱冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 红萝卜洗干净切块备用

    1/9 红萝卜洗干净切块备用

  • 切好的红萝卜,开水大火烫1分钟

    2/9 切好的红萝卜,开水大火烫1分钟

  • 洗干净的虾,去头去尾去虾线,生姜切丝搅拌均匀,腌制5分钟

    3/9 洗干净的虾,去头去尾去虾线,生姜切丝搅拌均匀,腌制5分钟

  • 鸡蛋去蛋黄,蛋清留用

    4/9 鸡蛋去蛋黄,蛋清留用

  • 把虾仁,蛋清,红萝卜放入料理机,加入适量的玉米淀粉和盐,搅拌成泥

    5/9 把虾仁,蛋清,红萝卜放入料理机,加入适量的玉米淀粉和盐,搅拌成泥

  • 模具刷一层玉米油

    6/9 模具刷一层玉米油

  • 用裱花袋挤入模具,盖起盖子

    7/9 用裱花袋挤入模具,盖起盖子

  • 开水入锅,大火蒸15分钟

    8/9 开水入锅,大火蒸15分钟

  • 装盘(可以配番茄酱或者面条吃)

    9/9 装盘(可以配番茄酱或者面条吃)

  • 小贴士

    红萝卜用开水烫过,颜色更好看

    模具盖好盖子,拿起两边,在台面震一震,能是模型更好看

    作者: 莫筱冰

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