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今天分享一道无敌好吃的万能蒜蓉酱，有了这碗酱，拌面拌粉、炒菜、烤茄子、生蚝、花蛤、扇贝等等，各种蒜蓉青菜都可以直接挖一勺！万能百搭酱，超方便实用。5分钟搞定！喜欢的一定要多做点存起来，冬天又可以多睡一会了。
15分钟
红油味
初级
自制酱料
炒
其他
1/14 准备好所有食材。
2/14 提前调好酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺盐➕半勺糖拌匀。
3/14 大蒜用刀拍扁去皮。
4/14 切末。
5/14 小米椒去头洗净切末。
6/14 锅中倒入一饭碗油烧热，
7/14 放入蒜末，使蒜末均匀裹上油。
8/14 加入小米椒末小火翻炒。
9/14 放入提前调好的料汁。
10/14 小火慢熬三分钟。
11/14 成品。
12/14 满屋飘香的万能蒜蓉酱就完成了，拌饭拌粉烧烤都可以来上一大勺，香喷喷的，平时炒菜放上一勺，蒜都不用切了，太省事了。
13/14 超香。
14/14 赶紧做起。
全程务必小火操作。
