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非常简单,做出来味道比较像梨罐头,但是比罐头口感绵密(个人觉得比外面卖的梨罐头好吃哦),这是一个大型真香现场,当初我妈第一次做我觉得肯定不咋地,她做好后让我尝,我还非常不乐意,勉为其难的尝了一口后,后来都是我隔三差五做……
1/6 苹果梨去皮,自己想吃几个削几个,不确定的可以先弄一个或者两个尝一尝
2/6 梨切块放盆里,不要太大,不然可能不入味
3/6 放入冰糖,根据自己口感决定,放太少可能会酸,宁可放少不要放多,放少了可以加,放多了就吃不成啦
4/6 盆里加水,梨和水大约1:1吧,然后锅中放水,找笼屉把盆放上去,如果是像我一样放锅里底下要垫东西,我垫了筷子,不要直接放
5/6 小火熬十几分钟,看梨变得半透明就差不多了,关火取出就可以吃
6/6 冷了也很好吃
煮梨时锅里的水不能太少,可能会干锅,也不能太多,会咕嘟咕嘟的顶盆,不知道放多少冰糖可以先先少放点,不够再加