冰糖雪梨(超简易低配版)的做法_菜谱_香哈网
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冰糖雪梨(超简易低配版)
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冰糖雪梨(超简易低配版)

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非常简单,做出来味道比较像梨罐头,但是比罐头口感绵密(个人觉得比外面卖的梨罐头好吃哦),这是一个大型真香现场,当初我妈第一次做我觉得肯定不咋地,她做好后让我尝,我还非常不乐意,勉为其难的尝了一口后,后来都是我隔三差五做……

作者: 水珊郎qnFZ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 苹果梨去皮,自己想吃几个削几个,不确定的可以先弄一个或者两个尝一尝

    1/6 苹果梨去皮,自己想吃几个削几个,不确定的可以先弄一个或者两个尝一尝

  • 梨切块放盆里,不要太大,不然可能不入味

    2/6 梨切块放盆里,不要太大,不然可能不入味

  • 放入冰糖,根据自己口感决定,放太少可能会酸,宁可放少不要放多,放少了可以加,放多了就吃不成啦

    3/6 放入冰糖,根据自己口感决定,放太少可能会酸,宁可放少不要放多,放少了可以加,放多了就吃不成啦

  • 盆里加水,梨和水大约1:1吧,然后锅中放水,找笼屉把盆放上去,如果是像我一样放锅里底下要垫东西,我垫了筷子,不要直接放

    4/6 盆里加水,梨和水大约1:1吧,然后锅中放水,找笼屉把盆放上去,如果是像我一样放锅里底下要垫东西,我垫了筷子,不要直接放

  • 小火熬十几分钟,看梨变得半透明就差不多了,关火取出就可以吃

    5/6 小火熬十几分钟,看梨变得半透明就差不多了,关火取出就可以吃

  • 冷了也很好吃

    6/6 冷了也很好吃

  • 小贴士

    煮梨时锅里的水不能太少,可能会干锅,也不能太多,会咕嘟咕嘟的顶盆,不知道放多少冰糖可以先先少放点,不够再加

    作者: 水珊郎qnFZ

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