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火龙果亦称红龙果、龙珠果,一般分为红皮白肉的火龙果和红皮红肉的火龙果,红心火龙果和普通火龙果的营养成分是相似的,富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素以及矿物质,区别在于红心的火龙果的花青素和黄酮类物质更丰富。
1/6 先准备一个火龙果,切小块备用
2/6 放入料理机加适量水打成汁
3/6 加入藕粉和白糖,搅拌均匀
4/6 再把调好的汁倒入磨具中
5/6 上锅蒸12分钟即可
6/6 取出放凉后就可以开吃了,家里有宝宝的可以试试看,特别好吃健康的一道辅食。