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可可有点儿苦，但是感觉很喜欢
45分钟
甜味
中级
烧烤
炒
其他
1/10 备齐材料，不好意思，白糖忘记拍照了。
2/10 蛋清蛋黄分离到无水无油容器。
3/10 玉米油微波炉微两分钟，把低筋面粉筛入拌匀，加入牛奶拌匀
4/10 然后加入蛋黄轻轻拌匀，成如图粘稠状态，提起搅拌刀会缓缓低落。
5/10 蛋清里面加几滴白醋，白糖分三次筛入，打至提起搅拌头有三角形状，即打发完成。这时候可以开烤箱150℃预热10分钟。
6/10 把蛋清刮三分之一到蛋黄糊里翻拌均匀，注意不能画圈，就要像炒菜一样
7/10 然后把翻拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白中轻轻翻拌均匀
8/10 翻拌成，蛋糊成细腻状态。倒入模具震两次，震出大气泡。烤箱预热好了把模具放入，150℃烤50-60分钟即可。
9/10 烤好即可拿出震几下倒扣，凉后脱模。
10/10 脱模啦，可以开吃啦
注意不要画圈搅拌，要像炒菜一样翻拌
