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天之饺子
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天之饺子

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独家 · 4418浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.0万

如何做出罐汤的饺子

作者: 小树美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干花椒开水冲泡半小时冷却备用

    1/18 干花椒开水冲泡半小时冷却备用

  • 分三次加入花椒水

    2/18 分三次加入花椒水

  • 加入鸡蛋一个

    3/18 加入鸡蛋一个

  • 加姜末

    4/18 加姜末

  • 加入蒜末

    5/18 加入蒜末

  • 加葱花

    6/18 加葱花

  • 加盐

    7/18 加盐

  • 加鸡精

    8/18 加鸡精

  • 加老抽

    9/18 加老抽

  • 加生抽

    10/18 加生抽

  • 加蚝油

    11/18 加蚝油

  • 加五香粉

    12/18 加五香粉

  • 加花菇丁

    13/18 加花菇丁

  • 加白菜末

    14/18 加白菜末

  • 加一勺熟油锁住水份

    15/18 加一勺熟油锁住水份

  • 准备自制猪皮冻

    16/18 准备自制猪皮冻

  • 包饺子时陷里加入猪皮冻一起包

    17/18 包饺子时陷里加入猪皮冻一起包

  • 冷水上锅蒸20分钟即可

    18/18 冷水上锅蒸20分钟即可

  • 小贴士

    罐汤的秘诀在自制猪皮冻

    作者: 小树美食

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