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白萝卜焖面是一个很家常菜肴，比较方便易做，食用起来味道也是香味浓郁，可以加醋和老干妈，自己爱吃的调味。也是自己琢磨的一道菜，都说冬吃萝卜夏吃姜，冬季补身体，多吃萝卜还是极好的
15分钟
酸辣
中级
面食
炒
家常菜
1/8 白萝卜一根，用清水洗净
2/8 切一半，削皮备用
3/8 先把半根白萝卜切四片
4/8 然后切丁，块不要太大，均匀一些
5/8 锅中放油加热至八成热，放入葱花
6/8 将萝卜放入锅中，加入酱油上色，翻炒，加入少许水，焖煮
7/8 煮至萝卜半软，放入盐，胡椒，将面条放入锅中，加入半碗水，焖煮八分钟
8/8 最后起锅，可撒入适量葱花爆加老干妈辣酱，放入一点醋，即可食用。
白萝卜煮至半熟，用筷子夹时有软度，即可下入面，煮时用筷子翻几下，防止煮坏。
