萝卜干炒肉丁的做法_菜谱_香哈网
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萝卜干炒肉丁
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萝卜干炒肉丁

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非常简约的一款小菜。上班前抓一把萝卜干泡上,备上二三两肉,10分钟就可以完成。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 泡好的萝卜干切丁。

    1/8 泡好的萝卜干切丁。

  • 瘦肉切丁,葱、蒜、小米辣切好。

    2/8 瘦肉切丁,葱、蒜、小米辣切好。

  • 油热下肉丁煸炒。

    3/8 油热下肉丁煸炒。

  • 肉丁煸干水分后再放葱蒜香小米辣。

    4/8 肉丁煸干水分后再放葱蒜香小米辣。

  • 葱花、蒜炒出香味后放萝卜干。

    5/8 葱花、蒜炒出香味后放萝卜干。

  • 依次放生抽、老抽、盐、鸡精。

    6/8 依次放生抽、老抽、盐、鸡精。

  • 加适量开水炖一会儿。

    7/8 加适量开水炖一会儿。

  • 汤汁快干时,洒上青蒜,翻炒片刻即可出锅。

    8/8 汤汁快干时,洒上青蒜,翻炒片刻即可出锅。

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