12个月宝贝生鲜,杂蔬鹅肝小饭团【小鹿优鲜】的做法_菜谱_香哈网
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12个月宝贝生鲜,杂蔬鹅肝小饭团【小鹿优鲜】
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12个月宝贝生鲜,杂蔬鹅肝小饭团【小鹿优鲜】

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每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍。鹅肝含有丰富的 VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。且口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。 每100克鹅肝中有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,在“维生素A”最多的食物中排行TOP5。

作者: kiddyfresh鹿优鲜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 西兰花焯煮2min。

    1/10 西兰花焯煮2min。

  • 焯好的西兰花去根切碎。

    2/10 焯好的西兰花去根切碎。

  • 胡萝卜去皮切碎。

    3/10 胡萝卜去皮切碎。

  • 鹅肝切小块。

    4/10 鹅肝切小块。

  • 锅内不放油,炒熟鹅肝,捞出备用。

    5/10 锅内不放油,炒熟鹅肝,捞出备用。

  • 用炒出的鹅肝油,翻炒胡萝卜。

    6/10 用炒出的鹅肝油,翻炒胡萝卜。

  • 用炒出的鹅肝油,翻炒胡萝卜。

    7/10 用炒出的鹅肝油,翻炒胡萝卜。

  • 米饭,胡萝卜西兰花碎,鹅肝混合搅拌。

    8/10 米饭,胡萝卜西兰花碎,鹅肝混合搅拌。

  • 戴上手套,捏成小饭团即可。

    9/10 戴上手套,捏成小饭团即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

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