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自从娃上幼儿园就经常感冒，吃东西也偏食，我只好多学些花样弄给娃吃，希望提升她的抵抗力，一起*
15分钟
甜味
初级
面食
蒸
其他
1/5 红枣泡软20分钟，去掉核加入温水里再加5勺奶粉白糖用搅拌机打碎，再加入酵母打5秒
2/5 打碎的红枣糊分次倒入面粉里抓匀
3/5 面团稍湿可沾点油或面粉揉透，静止温暖处发酵，我基本都是放电饭煲上面坐余温发酵的，冬天差不多一个小时就好了
4/5 把面团排气揉成两团，取团擀成长方形，从上往下卷起再切成5等份成剂子，放入蒸锅上再发酵Ⅰ5分钟，然后开大火蒸15分钟焖3分钟开盖即可
5/5 晚上拍的不太清楚勉强看看吧，按压下马回复弹性说明馒头做的松软
温度一定要掌握好，让面团发酵充足做出来的馒头才会松软
