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25分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/8 肉洗净切成薄片，用盐、油、黄酒、葱段腌制十五分钟
2/8 将莲藕去皮切片泡水备用
3/8 锅内放油烧热放入肉片快速翻炒至发白后盛出备用
4/8 加入藕片翻炒，加入一小勺盐调味
5/8 加入一勺醋
6/8 加入一勺白糖调味
7/8 最后放入肉片和藕一起翻炒至入味即可出锅
8/8 装盘，放上小红尖椒圈点缀即可，一道营养又美味的莲藕炒肉片就完成了。
