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苹果隐形蛋糕
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苹果隐形蛋糕

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超级简单又美味的苹果蛋糕,出炉就光光系列。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备主要食材。

    1/13 准备主要食材。

  • 准备一个烤盘垫上烘焙纸(6寸蛋糕模也可以)。

    2/13 准备一个烤盘垫上烘焙纸(6寸蛋糕模也可以)。

  • 黄油隔水融化后拿出备用。

    3/13 黄油隔水融化后拿出备用。

  • 搅拌盆中打入鸡蛋,放入盐和细砂糖。

    4/13 搅拌盆中打入鸡蛋,放入盐和细砂糖。

  • 搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀。

    5/13 搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀。

  • 加入牛奶搅拌均匀。

    6/13 加入牛奶搅拌均匀。

  • 筛入低筋面粉。

    7/13 筛入低筋面粉。

  • 搅拌成均匀细腻的面糊。

    8/13 搅拌成均匀细腻的面糊。

  • 苹果去皮和核切成薄片。

    9/13 苹果去皮和核切成薄片。

  • 加入面糊中拌匀。

    10/13 加入面糊中拌匀。

  • 倒入模具中,面上洒上一层薄薄的杏仁片。

    11/13 倒入模具中,面上洒上一层薄薄的杏仁片。

  • 烤箱上下火170度预热好,中层烘烤45分钟。

    12/13 烤箱上下火170度预热好,中层烘烤45分钟。

  • 晾凉脱模切块即可。

    13/13 晾凉脱模切块即可。

  • 小贴士

    1、苹果片和面糊一定要混合均匀。
    2、烤箱的温度和时间均为一个参考,具体要根据自己烤箱的脾气合理调整。

    作者: 玉儿小厨房

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