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菌菇是美食里不可缺少的主角，因为菌菇越炖越香，而且各种菇类可以根据自己的喜好而换着品种来，用砂锅小火慢炖，满屋飘香，猪骨汤加入了香菇和海鲜菇，让这汤更加的鲜美。好喝还长肉，一碗下肚全身暖和，天冷就该喝这汤，不仅简单易做还美味。
48分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
家常菜
1/12 准备好材料
2/12 冷水下锅，放入猪脊骨、姜片、料酒，大火烧开后再煮1分钟
3/12 捞出猪脊骨冲洗干净备用
4/12 香菇去蒂洗净表面切花刀，平菇切成小朵，海鲜菇切成寸段备用
5/12 将猪脊骨放入砂锅中，加入清水
6/12 大火烧开转小火慢炖30分钟
7/12 加入香菇、海鲜菇、平菇
8/12 转大火煮沸后再转小火继续煮20分钟
9/12 出锅前根据个人口味加入鸡精
10/12 加入盐调味即可
11/12 成品图
12/12 图二
