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紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于*王国时期。 常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
1/11 准备食材
2/11 将胡萝卜,黄瓜,去皮,切成长短一致的长条形,火腿也切成长条形
3/11 鸡蛋打入碗中,加盐均匀搅拌成鸡蛋液
4/11 起锅热油,倒入鸡蛋液,成饼状,翻面,捞出
5/11 将捞出的鸡蛋饼切成长条形
6/11 卷帘放上一张紫菜,将米饭平铺到紫菜上,按压米饭
7/11 在米饭的中间位置放上准备好的鸡蛋,胡萝卜条,黄瓜条,火腿,肉松,撒上少许番茄酱
8/11 慢慢卷,卷一下,按压一下,最后紫菜边缘处沾水封住
9/11 卷成两个大小长短均匀的紫菜卷
10/11 用刀沾水,轻轻切成小块
11/11 搭配番茄酱或者沙拉酱都很好吃