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香菇肉酱面
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香菇肉酱面

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今天分享一道无敌好吃的香菇肉酱面,超级过瘾,简单易做,厨房小白都能搞定,喜欢的一定要试试。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材。

    1/17 准备好所有食材。

  • 面条煮熟捞出。

    2/17 面条煮熟捞出。

  • 凉开水中浸泡。

    3/17 凉开水中浸泡。

  • 香菇盐水浸泡5分钟切丁,大蒜切末。牛肉切末加生抽料酒生粉腌制10分钟。

    4/17 香菇盐水浸泡5分钟切丁,大蒜切末。牛肉切末加生抽料酒生粉腌制10分钟。

  • 热锅热油。

    5/17 热锅热油。

  • 锅中热油大蒜爆香,倒入牛肉翻炒至变色。

    6/17 锅中热油大蒜爆香,倒入牛肉翻炒至变色。

  • 加香菇炒软。

    7/17 加香菇炒软。

  • 加4勺辣椒酱。

    8/17 加4勺辣椒酱。

  • 3勺豆瓣酱。

    9/17 3勺豆瓣酱。

  • 1勺料酒。

    10/17 1勺料酒。

  • 2勺生抽。

    11/17 2勺生抽。

  • 倒入300ml水。

    12/17 倒入300ml水。

  • 小火煮5分钟至汤汁浓稠。

    13/17 小火煮5分钟至汤汁浓稠。

  • 倒入面条拌匀,撒点葱花!

    14/17 倒入面条拌匀,撒点葱花!

  • 太好吃啦。

    15/17 太好吃啦。

  • 无敌好吃。

    16/17 无敌好吃。

  • 来吃呀。

    17/17 来吃呀。

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