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这次全用的纯猪油做的，比之前做的核桃酥更酥，酥到掉渣，拿在手上一捏全部是渣，非常好吃。
36分钟
烧烤味
初级
甜点
其他
其他
1/9 凝固的猪油放入碗里，加入白糖用电动打蛋器打发至猪油蓬松顺滑
2/9 加入鸡蛋打发直到和猪油完全融合在一起
3/9 打至成蓬松状态。
4/9 把低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉盐过筛，
5/9 用刮刀拌至无干粉即可。
6/9 加入烤香的核桃碎，翻拌均匀每一个面团，
7/9 捏成20克一个搓圆按扁。
8/9 表面刷上一层蛋液，撒上是芝麻，送入预热好的烤箱170度烤20分钟。
9/9 成品。
没有猪油也可以用植物油，但是没有这么酥脆。
