红焖鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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红焖鸡翅
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红焖鸡翅

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独家 · 2430浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.4万

作者: 厨神小涵涵
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡翅洗净后改刀,放入锅中,倒入冷水没过鸡翅,放入葱段,姜块,蒜瓣,焯水沥干备用

    1/7 鸡翅洗净后改刀,放入锅中,倒入冷水没过鸡翅,放入葱段,姜块,蒜瓣,焯水沥干备用

  • 倒油,放入冰糖炒化,倒入鸡翅,快速翻炒上色。

    2/7 倒油,放入冰糖炒化,倒入鸡翅,快速翻炒上色。

  • 加入适量蚝油,生抽,老抽,翻炒

    3/7 加入适量蚝油,生抽,老抽,翻炒

  • 倒入热水,没过鸡翅

    4/7 倒入热水,没过鸡翅

  • 大火烧开

    5/7 大火烧开

  • 收汁,感觉有粘稠感,关火

    6/7 收汁,感觉有粘稠感,关火

  • 装盘,大功告成

    7/7 装盘,大功告成

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